Le matcha, c’est cette boisson tendance dont la couleur verte s’affiche partout. Antioxydant, énergétique, réconfortant… Le matcha est un véritable plaisir quand il est préparé avec savoir-faire, mais peut être une vraie déception quand le rituel n’est pas maîtrisé.
D’où l’importance de bien choisir tes spots préférés pour une pause aussi tonifiante que savoureuse ! Voici 5 endroits où déguster un matcha de qualité, en version pure ou latte.
Kafei
Kafei est avant tout connu pour ses fluffy pancakes. Mais as-tu déjà testé leur matcha ? Il est délicieux et préparé avec une grande minutie. En plus, son prix est vraiment abordable pour une qualité aussi top.
Tu as le choix entre 3 enseignes . Kafei Korner est à deux pas de la Gare centrale et de la place du Jeu de balle : tu y trouves uniquement des douceurs sucrées. Envie d’une pause salée ? C’est possible chez Kafei Dansaert et Kafei Louise.
Astuce gourmande : Pour un combo « matcha », craque sur leur cookie au matcha et pépites de chocolat, accompagné d’un délicieux matcha latte. Pense à tester la version au lait de coco : tu ne le regretteras pas !
Comment y aller ? Ouvre Floya, tape « Kafei » dans la recherche et sélectionne le plus proche de toi pour te laisser guider jusqu’à cette découverte réconfortante.
Barkboy
Situé à quelques minutes du métro Parc, Barkboy est l’endroit aux fameuses canettes. L’idéal pour emporter ton iced matcha latte.
L’intérieur est petit, mais accueillant : tu peux en plus compter sur leur terrasse super agréable, été comme hiver.
Astuce gourmande : Envie de te régaler de leurs délicieuses pâtisseries, comme les cinnamon rolls ? Pense à y aller avant 15h, car ces petites gourmandises partent très vite ! Et si tu es fidèle au café, laisse-toi tenter par leur espresso tonic : de quoi bien te surprendre.
Comment y aller ? Ouvre Floya, tape « Barkboy » dans la barre de recherche et laisse-toi guider jusqu’à ton nouveau spot matcha préféré.
Karma Matcha
Eh oui, il existe un bar exclusivement dédié au matcha, et c’est à Uccle qu’il se trouve.
Le concept ? Un véritable matcha bio dans la plus pure tradition japonaise. Ici, tu prends ton matcha à emporter ou tu le savoures sur le petit banc près du comptoir.
Astuce gourmande : Notre coup de cœur ? Leur iced matcha latte amande… Mais si tu n’as pas froid aux yeux, tente l’expérience du blueberry matcha. Car oui, le matcha est aussi proposé avec des goûts !
Comment y aller ? Ouvre l’application Floya et tape « Karma Matcha » dans la barre de recherche. L’idéal pour te laisser guider jusqu’à ton moment matcha on the go.
Akko Café
Situé rue du Bailli, dans le quartier du Châtelain, Akko Café te propose une véritable immersion dans la culture du Soleil levant, avec un matcha d’une grande qualité. Loin du tumulte du centre, ce bar spécialisé t’initie à l’art du thé japonais en égayant véritablement tes papilles !
Son cadre minimaliste et apaisant en fait le lieu idéal pour te ressourcer. Et sa petite cour minérale inspirée des jardins japonais t’offrira une pause bienvenue par beau temps.
Astuce gourmande : Tu profites toute la journée de leurs en-cas sucrés ou salés, parmi lesquels de délicieux onigiris maison. Du coup, pas besoin d’attendre l’heure du thé pour avoir l’excuse d’un bon matcha !
Comment y aller ? Tape « Akko Café » dans la barre de recherche de l’app Floya pour trouver la meilleure option jusqu’à ton prochain coup de cœur matcha.
Kage – Specialty Tea Bar
Envie de nouveauté ? Ce bar à matcha a récemment ouvert ses portes dans le quartier Dansaert. Il rejoint ainsi la tendance en proposant une série de boissons et pâtisseries à base de ce thé vert japonais.
Son ambiance moderne et épurée invite à découvrir une expérience 100% matcha. Tu n’y connais pas grand-chose ? Les baristas se feront un plaisir de t’aiguiller.
Astuce gourmande : Ne manque pas leur chou à la crème de matcha : il est vraiment à tomber et accompagnera à merveille ton matcha latte.
Comment y aller ? Tape « Kage » dans la barre de recherche et laisse Floya t’indiquer comment y aller.
Tu savais que le matcha contient bien plus d’antioxydants qu’une tasse de thé vert ordinaire ?
Télécharge Floya sans plus attendre pour tester toutes ces adresses. Et suis-nous pour plus de bons plans comme ceux-ci !