Intussen weet iedereen wel wat matcha is – je vindt dit groene drankje terug op menig menukaart. Boordvol antioxidanten, verkwikkend en verwarmend tegelijk… Matcha is een bijzondere smaakervaring. Maar als het niet vakkundig bereid is, kan het ook wel eens tegenvallen.
Daarom hebben wij voor jou beste adresjes opgelijst voor een heerlijke opkikker! Hier volgen 5 toplocaties waar je de lekkerste matcha kan drinken, puur of als latte.
Kafei
Kafei is vooral bekend om z’n fluffy pancakes. Maar heb je er al eens een matcha besteld? Die is overheerlijk en zorgvuldig bereid. Dat niet alleen, de prijs‑kwaliteitverhouding zit ook helemaal goed.
Je vindt Kafei op drie plekken. Kafei Korner ligt op een boogscheut van het Centraal Station en het Vossenplein: daar kan je terecht voor allerlei zoetigheden. Goesting in iets hartigs? Ga dan zeker langs bij Kafei Dansaert en Kafei Louise.
Voor de foodies: Zin in een dubbele dosis matcha? Neem dan zeker ook een matchacookie met witte chocolade… in combinatie met een matcha latte uiteraard. De latte met kokosmelk is trouwens echt een aanrader!
Zo geraak je er: Open Floya, geef “Kafei” in in de zoekbalk en kies de Kafei-locatie die past bij jouw plannen.
Barkboy
Op enkele minuten van metrostation Park vind je de populaire blikjes van Barkboy: ideaal voor een iced matcha latte on the go.
Binnen is het klein maar gezellig, en buiten kan je het hele jaar door genieten van hun aangename terras.
Voor de foodies: Naast lekkere drankjes vind je bij Barkboy ook gebak, zoals verse kaneelrolletjes. Je moet er wel best voor 15u zijn, want ze vliegen meestal snel de deur uit. Is koffie meer jouw ding? Hun espresso tonic is zeker het proberen waard!
Zo geraak je er: Open Floya, typ “Barkboy” in de zoekbalk en laat ons jou gidsen naar je nieuwe favoriete matchabar.
Karma Matcha
Jazeker, er bestaat een bar die 100% aan matcha gewijd is! Karma Matcha in Ukkel is de place to be voor echte matchaliefhebbers.
Je vindt er namelijk echte biologische matcha, bereid volgens Japanse tradities. Bestel jouw little treat om mee te nemen, of om op te drinken op het kleine bankje naast de toog.
Voor de foodies: Onze favoriet? De iced matcha amandellatte. En als je liever iets warms drinkt, is de blueberry matcha misschien iets voor jou. Dat lees je goed, je kan er ook matcha met een smaakje bestellen!
Zo geraak je er: Open Floya en typ “Karma Matcha” in de zoekbalk voor de route naar jouw matcha om mee te nemen.
Akko Café
In de Kastelijnwijk in de Baljuwstraat kan je bij Akko Café terecht voor een onderdompeling in de cultuur van het land van de opkomende zon: je zal versteld staan van de kwaliteit van hun matcha. Weg van het drukke centrum laat deze bar je kennismaken met de kunst van de Japanse thee: je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
Het minimalistische en rustige kader zorgen ervoor dat je ten volle kan ontspannen. Bij mooi weer kan je bovendien genieten van hun stadskoertje in Japanse stijl.
Voor de foodies: Je kan de hele dag door zowel zoete als hartige dingen bestellen, zoals de huisbereide onigiri. En eigenlijk maakt het ook helemaal niet uit hoe laat het is: een matcha smaakt altijd.
Zo geraak je er: Geef “Akko Café” in in de zoekbalk in Floya om de route te vinden naar je volgende matchapauze.
Kage – Specialty Tea Bar
Nood aan iets nieuws? In de Dansaertwijk vind je tegenwoordig een nieuwe matchabar terug, die helemaal mee is met de trend van de Japanse groene thee. Je kan er namelijk verschillende drankjes en gebakjes bestellen met de kenmerkende matchasmaak.
Het moderne, verfijnde interieur is de setting voor een smaakervaring die 100% op matcha gericht is. Kan je niet goed kiezen? De barista’s helpen je met plezier verder.
Voor de foodies: De soesjes gevuld met matchacrème wil je echt niet missen. Die zijn overheerlijk en passen natuurlijk perfect bij jouw matcha latte.
Zo geraak je er: Geef “Kage” in in Floya en wij tonen je de weg.
Wist je dat matcha nog meer antioxidanten bevat dan een gewone kop groene thee?
Twijfel niet en download Floya om je naar al die adresjes te laten gidsen. En volg ons om op de hoogte te blijven van must-visit plekjes zoals deze!